Een heerlijke warme rood fruit crumble // Het herfstige weer en het feit dat er weer volop pruimen te koop zijn zorgde ervoor dat ik weer aan de slag ging voor jullie en als onderdeel voor mijn leuke samenwerking met Flora Plant.

Recepten met Flora Plant

Dat je met Flora Plant kan bakken wist ik al (misschien heb jij deze heerlijke pandan kokos brownies al gemaakt of mijn heerlijke appeltaart), maar ook de plantaardige kruidenboter was errruuug lekker. Deze keer gaan we weer voor een zoet recept: een crumble met rood fruit. De ini mini heeft er wel 3 dagen achter elkaar om gevraagd. Het fijne aan deze plantaardige roomboter van Flora Plant is dat je het verschil met dierlijke roomboter niet proeft. Hij is goed vervangbaar voor gewone boter; echt net zo romig en lekker.

Fruit crumble – Crumble met rood fruit – Rood fruit kruimeltoetje

Ik heb deze keer een crumble met rood fruit gemaakt van blauwe bessen en pruimen, maar eigenlijk kan je een fruit crumble maken met wat jij lekker vindt of juist weer om restjes fruit op te maken; zowel vers fruit als uit de diepvries. Eerder deelde ik ook al een appel crumble met havermout, maar vandaag gaan we voor mooi rood 😉

Het fijne aan dit recept is dat je niet moeilijk hoeft te doen en meestal de ingrediënten in huis hebt. Je kan dus echt altijd dit dessert maken, ook als je onverwacht gasten krijgt.

Crumble rood fruit met amandelmeel

Ik vind het erg lekker om in mijn crumble een combinatie van gewone bloem en amandelmeel te gebruiken, maar je kan het ook weglaten en dan vervangen voor gewone bloem.

Recept voor een crumble met rood fruit – kruimeltoetje met rood fruit

Ingrediënten
~ 4 pers

1 EL Flora Plant gezouten plantaardige roomboter
6 pruimen, zonder pit
8 EL blauwe bessen
3 EL Suiker
1/4 tl kaneel
1 steranijs

Crumble – kruimel deeg
40 gr Amandelmeel
80 gr Bloem
60 gr Flora Plant plantaardige roomboter
40 gr fijne kristalsuiker
Snuf zout

Optioneel, maar wel heel lekker een bolletje vanille ijs. Of ga voor een beetje poedersuiker.

Zo maak je een crumble met rood fruit

Snijd de pruimen in stukjes.
Verhit de eetlepel plantaardige roomboter in een steelpannetje en voeg de pruimen, blauwe bessen, suiker, kaneel en steranijs toe.
En breng aan de kook. Draai het vuur uit.
Verdeel over 4 kleine schaaltjes of 1 grote.

Maak in een aparte kom de crumble met amandelmeel, bloem, de plantaardige roomboter, suiker en een snuf zout.
Kneed met je handen tot het een mooi kruimelig deeg is. Het lekkerste vinden wij als er ook lekkere grote kruimels zijn.
Verdeel deze kruimels over de schaaltjes met fruit.

Bak af in een heteluchtoven 175 graden gedurende 15-20 minuten.

Dit artikel is tot stand gekomen middels een samenwerking met een bedrijf of merk. Echter lees je hier wel mijn mening.

Nog meer maken van mijn blog?  Dan moet je zijn bij mijn recepten .

ps Heb jij iets gemaakt? Dan vind ik het leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, Twitter of Facebook via #culinessarecepten of tag mij in je berichten.