Als je er even tussenuit wil, boek dan een staycation Amsterdam bij Hotel V. Het was eigenlijk de eerste keer sinds de lockdown dat we weer op pad gingen en ergens anders dan thuis verbleven. Dat was een beetje spannend maar tegelijkertijd ging dat heel soepel zodra we weer bij een voor ons vertrouwd plekje incheckten. We boekten namelijk een nachtje weg bij Hotel V aan de Fizeaustraat, dichtbij het Amstelstation. Het was een pakket met diner bij The Lobby en mijn favoriet, het lekkerste hotelontbijt van Amsterdam, maar echt!
Wij boekten de Stay-in & Dine deal inclusief een geweldig ontbijt en ik zie dat ze nog steeds die aanbiedingen hebben, elke keer met net effe een andere insteek. Hou dus goed hun socials en promoties op de site in de gaten, want de prijs kwaliteit is echt een van de beste in Amsterdam.
Stay in & Dine deal bij Hotel V met kids
Met de Stay-in & Dine deal van Hotel V geniet je van een heerlijke 3-gangen diner van The Lobby en overnachting in hun premium kamer. Wij boekten 2 kamers, want de mini’s gingen ook mee. Heel handig, in principe hebben ze geen connecting rooms, maar door een creatieve constructie in het hotel kon het toch.
We boekten de suite, die helemaal achter in het hotel is gelegen en pal ernaast zit nog een 2 persoons kamer. Door middel van een deur die ervoor zit (die alleen van binnen opengemaakt kan worden) kan je dus op die manier toch connecting rooms creëeren zo. Heel fijn dat het hotel zo met ons meedacht. Love it!
We komen hier al jaren met heel veel plezier en ook heeft de BF er met werk ook regelmatig kamers geboekt, maar deze keer was het net ff anders. Je doet namelijk alles op je kamer en bij binnenkomst tref je ook een heerlijk ingerichte kamer met tafel gedekt voor 4 en ready for dinner. De Sommelier Midas verwent je graag, dus als je een mooie wine pairing zoekt bij je eten, he is your man! Het menu wisselt dus waarschijnlijk eet jij niet hetzelfde als wij, maar ik wil wel even de vegetarische asperges onder de aandacht brengen; die werden geserveerd met comté, ei, noten, beurre noisette en zaden + een glaasje witte Bordeaux samen smaakte goddelijk.
Fast forward naar de volgende ochtend, je mag het ontbijt à la carte bestellen (per persoon twee gerechtjes + koffie of thee). Wij gingen onder andere voor vers fruit, American pancakes met bosbessen en siroop, wentelteefjes van suikerbrood en toast van brioche met truffel roerei. Mmmmmm. LEKKER!!! Net zo lekker als de vorige keren dat we het aten. Dit ontbijt blijft favoriet! Kijk nou eens wat een feestje! Lekker chillen in onze PJ’s (die zijn van SNURK, onze favo!!).
Ben je nog nooit eerder bij the Lobby gaan eten, dan is dit echt een aanrader! De ruimte is ZO sfeervol ingericht en overal zie je mooi ingerichte plekjes en wil je direct je huis een make over geven; tenminste, dat is bij mij zo. De maatregelen veranderen iedere keer, maar nu mag je weer in het restaurant eten. Kijk nou eens wat een plaatje, toch?
Zo leuk, nadat ik er was geweest en mijn stories deelde boekten zowel Jenny Alvares een staycation met BF als de lieve Shanity Alvares. Beiden genoten net zo erg als ik en dat was zo leuk om ook terug te zien.
We konden natuurlijk niet EINDELIJK naar Amsterdam gaan en niet even langs een paar hotspots. We gingen kris kras door Amsterdam heen, want ja, we zeggen niet voor niks “CULINESSA DRIVES FOR FOOD”. Op Instagram deelde ik de tips ook onder “020 tips”, maar speciaal voor jullie nog een keertje op een rij:
We scoorden heerlijke (brioche) burgers bij Gertrude Amsterdam en In de pop up van Entrepot Dok “In Between Burgers” voor de lunch en we konden bakkerij Ulmus niet overslaan. Had er teveel verhalen over gehoord en we konden het niet laten om te gaan checken. Een week later gingen we weer terug overigens, om ook wat andere dingen van ze te proberen: de CRUFFINS natuurlijk. Klassieker Hoi Tin op de Zeedijk mocht niet ontbreken voor wat Chinese lekkernijen, zelfde geldt voor Toko het Oosten. Bij the Sweethouse Amsterdam mochten we hele fijne roll cakes ophalen, want wie iets te vieren heeft moet dat wel met lekkers erbij doen. Een bezoekje aan Jen’s Bing kon niet ontbreken en ook bij Himalaya Kitchen kochten we een snackje: bhaji. Voor de BF een koffie en voor de mini een ijsje van Massimo Gelato. Wat een parel is dat. Goede betaalbare koffie in Amsterdam! We testen ook direct even de tiramisu. Bij Leeman Döner kun je de allerlekkerste döner kebab met versgebakken broodjes scoren. Last but not least haalden we wat sushi bij Sushi Fanatics. Jullie waren hier zo enthousiast over en ik moest het proberen. Ik snap nu wel waarom.
Nog meer maken van mijn blog? Dan moet je zijn bij mijn recepten .
ps Heb jij iets gemaakt? Dan vind ik het leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, Twitter of Facebook via #culinessarecepten of tag mij in je berichten.