Vijfentwintig jaar samen.
Als ik het zo opschrijf, klinkt het eigenlijk best bizar. Waar is de tijd gebleven? Inmiddels hebben we samen een hoop mooie herinneringen verzameld, een gezin opgebouwd en nog steeds genieten we van de kleine én grote momenten samen.
Zo’n mijlpaal vraagt natuurlijk om een feestje. En met een blog waarop eten, drinken en genieten centraal staan, praat ik jullie graag even bij over hoe wij dat hebben gevierd. Sterker nog: beschouw dit gerust als een kleine tip voor je eigen anniversary. Bonuspunten? Deze is ook nog eens kids proof.
Een verborgen parel in Amsterdam Zuid
Tijdens onze anniversary week besloten we naar Amsterdam te gaan: NELA op de Zuidas. Misschien ken je mijn eerdere artikel over NELA al. Destijds ontdekte ik vooral hoe bijzonder het concept en de gerechten zijn. Deze keer kwam ik terug met het hele gezin voor een uitgebreide lunch.
Lunchen bij NELA met kinderen
Wanneer je denkt aan NELA, denk je misschien niet direct aan een familielunch. Dat had ik eerlijk gezegd ook niet. Toch bleek het de perfecte combinatie.
In het weekend is het tijdens de lunch een stuk rustiger dan tijdens de avonden. Daardoor hangt er een ontspannen sfeer en heeft het team alle tijd om aandacht te geven aan de gasten. Precies wat fijn is als je met kinderen op pad bent.
Voor de kids kozen we veilige favorieten zoals de no bone chicken wings en pizza. Een gegarandeerd succes. En wij? Wij konden ons weer volledig storten op alles waar we bij NELA zo enthousiast van worden.
De vegetarische gerechten zijn een must
Hoewel NELA bekendstaat om de open fire cooking, blijven wij vooral terugkomen voor de vegetarische gerechten. Serieus. Van de geroosterde baby prei met Belper Knolle kaas tot de inmiddels beroemde aardappelbonbon met kaviaar: elk gerecht zit vol verrassende smaken. Het zijn van die gerechten waarbij je na elke hap denkt: wat proef ik nu weer? Een smaakexplosie in de beste zin van het woord.
Foto’s zeggen misschien meer dan een hele uitgebreide uitleg, dus hieronder een lijstje met wat we aten en de foto’s die ik erbij schoot. GENIETEN!
Knapperige garnalen in een “tempura” beslag met een tomatensalsa;
No bone chicken wings;
Corn ribs;
Pizza;
Lavas brood met allerlei lekkere “mezze”;
Caviar bonbon van geroosterde aardappel, room en kaviaar;
Citroen peper kip spies;
Harissa garnalen vd bbq;
Gegrilde groenten;
Basque cheesecake en Madeleines toe geserveerd met de fantastische thee van Mariage Freres!
Ook zonder alcohol viel er genoeg te proosten
Oh en nog een tip die ik niet ongenoemd wil laten. Ik drink tegenwoordig steeds vaker 0.0 en bij NELA kreeg ik een heerlijke sparkling tea geserveerd. Geen standaard frisdrank of alcoholvrij biertje, maar echt een volwassen alternatief bij het eten. Fris, verfijnd en perfect passend bij de gerechten. Wat mij betreft een aanrader als je graag alcoholvrij geniet zonder in te leveren op smaak.
Tijd samen is uiteindelijk het mooiste cadeau
Wat deze lunch voor mij extra bijzonder maakte, was niet alleen het eten. Het was vooral de tijd samen. Even geen afspraken, geen sportclubs, geen haast. Gewoon met elkaar aan tafel zitten, genieten van goed eten en genoeg kletspraat.
Dus mocht je binnenkort iets te vieren hebben (een anniversary, verjaardag of gewoon het leven zelf) zet NELA dan gerust op je lijstje. En nu ben ik benieuwd: wat is jullie favoriete family proof restaurant in Amsterdam?