Kruidenboter maken is zo simpel en vandaag laat ik zien hoe dat moet. Wil je meer tips lezen; ik deelde eerdel al 10 tips tegen verspilling

Wij zijn dol op kruidenboter, maar eigenlijk maak ik het een keer in de zoveel tijd als ik kruiden over heb.

Kruiden over?

Heb je kruiden over, maak daar dan heerlijke kruidenboter mee. Je kan het dan of lekker op een mooi desembrood smeren, maar je kan er ook het volgende mee kruiden:
– Aardappeltjes uit de oven OF gepoft of hasselback.
– Garnalen die je lekker bakt met de kruidenboter
– Zalm
– Gebakken Biefstuk
– Je roerei pimpen
– Risotto lekker smeuig maken
– Pasta pimpen
– Groenten, bijv gegrilde groenten

Variatietips voor je eigen boter met kruiden maken:

Boter, smoked paprika poeder en rozemarijn
Boter, salie, citroen
Boter, knoflook, tijm, citroen

Recept zelf kruidenboter maken

Ingrediënten
~ 1 portie
100 gram boter, op kamertemperatuur.
Snuf zeezout
2 tenen knoflook
Bosje kruiden: salie, rozemarijn en oregano.

Zo maak je kruidenboter

Roer de roomboter los in een kommetje.
Pers de knoflook en hak de kruiden fijn.
Roer de kruiden en knokflook samen met de roomboter tot een glad geheel.
Breng op smaak met zeezout.

Serveer bij geroosterd brood of leg even in de koelkast tot de boter wat steviger is.

Kruidenboter invriezen

Heb je teveel kruidenboter gemaakt, no worries. Hier komt een top tip!
Neem bakpapier en leg dit op je aanrecht.
Schep hier de kruidenboter op en vouw het bakpapier dicht.
Rol met je handen de kruidenboter uit tot een worst. die overal dezelfde dikte heeft.
Draai de uiteindes dicht en leg de kruidenboter zo in vriezer.
Wanneer je de kruidenboter nodig hebt, kun je er met een heet mes mooie plakken van snijden.

Nog meer maken van mijn blog?  Daarvoor verwijs ik je naar mijn recepten.

ps Heb jij iets lekkers gemaakt van mijn blog? Dat vind ik leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, Twitter of Facebook via #culinessarecepten of tag mij in je berichten.