Vega pasta met tomatensaus en feta // Ja dat lees je goed, hij is lekker hij is simpel en de combinatie met feta is goddelijk!

Een ding wil ik zeggen, hoe mooier de producten, hoe lekkerder dit gerecht wordt. Dus gebruik goede tomaten, haal lekkere rucola en let op welke feta je koopt.

Ik weet het, we zijn allemaal druk en hebben bijna geen tijd noch zin om door de weeks uren in de keuken te staan. De kids hier eten deze pasta graag met een focaccia met mozzarella en kruiden uit de oven (yes, die ene kant en klare naast de pannenkoeken bij de Ap).

Snelle pasta voor die drukke avonden

Eigenlijk is het niet eens een ingewikkeld recept. Het is er een die ik maak wanneer ik een dubbele portie basis pastasaus met tomaten heb gemaakt. Deze saus kun je gebruiken voor zowel pizza als pasta. Je kan de saus pimpen of lekker basis houden zoals ik hier doe.

Heb je tijd over, grill er dan lekkere groenten bij. Maakt de maaltijd nog completer.

IMG 6152 1024x1024 - Vega pasta met tomatensaus en feta

Recept snelle pasta met tomatensaus en feta


~4 personen
Ingredienten

400 gr Spaghetti
Zout
Rucola (zoveel als je lekker vindt)
Een recept van deze basis pastasaus met tomaten
Feta (zoveel als je lekker vindt)
Olijfolie extra vierge
Handjevol basilicumblaadjes (optioneel)

Hoe maak je een snelle pasta met tomatensaus en feta?

Kook de pasta volgens de beschrijving op de verpakking met een flinke snuf zout.
Verwarm ondertussen je saus.
Wanneer je pasta gekookt is, maak je de bordjes op:
Rucola onderin op het bord, daarboven de spaghetti en lekker wat tomatensaus.
Je kunt de feta erover kruimelen (of in een kommetje de feta verkruimelen en op tafel serveren)
Garneer met wat olijfolie en basilicum blaadjes.

Smakelijk eten!
Een ander perfecte snelle pasta is pasta pesto, maar dat wist je al? Heb jij hem weleens gemaakt van rucola? Maak een keer deze heerlijke pesto van rucola.

Screen Shot 2019 03 25 at 13.46.51 2 - Vega pasta met tomatensaus en feta

Nog meer maken van mijn blog?  Dan moet je zijn bij mijn recepten .

ps Heb jij iets gemaakt? Dan vind ik het leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, Twitter of Facebook via #culinessarecepten of tag mij in je berichten.

0/5 (0 Reviews)