Voor een superleuke samenwerking met HAK ging ik aan de slag om jullie te inspireren. Mijn laatste recept is eentje receptje die ik perfect vond met dit mooie weer. Een beetje borrelen en avondeten tegelijk. Dat kan perfect met deze leuke tortilla bowls.
De tortilla’s die ik gebruikte zijn ongeveer 14 cm in diameter en gemaakt van mais. Onze favorieten zijn van Tortilleria Taiyari, maar in de supermarkt vind je ook andere merken.
Mexicaanse keuken
De Mexicaanse keuken is er eentje die ik steeds beter leer kennen. Op de site staan er dan ook een paar heerlijke Mexicaanse klassiekers.
Tinga de pollo Het beste te omschrijven als pittige pulled chicken met heerlijke tostadas geserveerd.
Mexicaanse burritos met vegetarisch gehakt
Guacamole
Huevos Rancheros
Pittige Mais op zn Mexicaans
Churros met chocoladesaus
Bonen spelen in de Mexicaanse keuken een belangrijke rol. HAK heeft daar heerlijke producten voor die je kan gebruiken en het fijne is, er zitten geen gekke toevoegingen in de producten.
Ik wilde dus gezellig borrelen en maakte daarom wat hapjes klaar en vond deze tortilla bowls wel perfect ervoor.
Tortilla bowls
De tortilla bowls maak je door de oven op 175 graden voor te verwarmen.
Ondertussen warm je de tortillas op in de magnetron (20 seconden ongeveer); dit om ze buigzamer te maken.
Smeer ze vervolgens in met olie aan beide kanten.
Pak een kommetje en druk daar dan voorzichtig de tortilla in en leg er een kleiner kommetje bovenop om de vorm te behouden.
Bak de tortilla bowls nu af in 8 minuten, maar halverwege verwijder je het kleiner kommetje erbovenop.
Laat op een rooster afkoelen.
Vul met je favorieten. 😉


Dit artikel is tot stand gekomen middels een samenwerking met een bedrijf of merk. Echter lees je hier wel mijn mening.
Nog meer maken van mijn blog? Daarvoor verwijs ik je naar mijn recepten.
ps Heb jij iets lekkers gemaakt van mijn blog? Dat vind ik leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, Twitter of Facebook via #culinessarecepten of tag mij in je berichten.