Recept Thaise biefstuksalade

Recept Thaise biefstuksalade // Om nog even door te genieten van dit zomerse weer maak ik voor jullie een heerlijke Thaise biefstuk salade. Waarom? Ik ben ook fan van de Thaise keuken en eens in de zoveel tijd hebben we hier thuis zin in een lekkere frisse lunch, bijvoorbeeld op zondag. Dan is deze salade echt een perfecte uitkomst. Bak een broodje af en je hebt een heerlijke avondmaaltijd. Klinkt goed of niet? Het is echt niet moeilijk om te maken. Tijdens het eten van deze salade was ik heel even terug op vakantie in Thailand. Wat zou het leuk zijn om er een keer met de BF en mini heen te kunnen. Gewoon blijven dromen, toch 😉

KMA Thaise Biefstuksalade

Recept voor Thaise Biefstuksalade

~ 4 personen
Ingrediënten
400 gr biefstuk – op kamertemperatuur

Zout en peper
1 Chili peper
1 teentje knoflook
2 volle theelepels suiker
2 EL vissaus
2 EL warm water
2 EL limoensap
1 kleine rode ui – in ringen
15 Cherry tomaten – gehalveerd
75 gr rucola
Halve komkommer – gesneden
6 koriandertakjes – alleen de blaadjes
1 tl sesamzaadjes – geroosterd

Hoe maak je Thaise biefstuksalade?
Grill je vlees zoals gewenst. 

Breng op smaak met peper en zout.
Laat ongeveer 3 minuten rusten en snijdt daarna in kleine plakjes.
Maak de dressing door in een kommetje te mengen: chili peper, suiker, limoensap, vissaus, knoflook en water. 
Meng de rucola sla met tomaten, komkommer, rode ui en korianderblaadjes in een grote schaal.
Schep ongeveer 4 eetlepels dressing door de salade.
Maak je bord op door wat salade op te scheppen en het vlees erop te serveren. 
Strooi wat van de sesamzaadjes.
Voeg eventueel dressing toe naar smaak.

Vond je dit receptje voor Thaise Biefstuksalade lekker? Neem dan ook een kijkje bij mijn andere recepten of bekijk rustig het receptenoverzicht hier

culinessa signature posts new

Nog meer maken van mijn blog?  Neem dan een kijkje bij mijn recepten.

ps Heb jij iets lekkers gemaakt van mijn blog? Dat vind ik leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via InstagramTwitter of Facebook via #culinessarecepten of tag mij in je berichten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

7 + 14 =

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

6 reacties op “Recept Thaise biefstuksalade

  1. Pingback: Tom Kha Kai soep - CuliNessa
  2. Rianne

    Hai Vanessa,
    Eindelijk eens de tijd gevonden om op je site te kijken. Water loopt me meteen in de mond. Zeker bij je Thaise salade :-)! Wij waren in Thailand met het gezin in aug, dus een dergelijke recept brings back tasty memories! Leuk even een kijkje in jouw keuken te nemen, ziet er goed uit!!

    | Reageer op deze reactie
    1. Hi Rianne, wat leuk om te horen zeg! En zeker een keertje maken, waan je je gelijk weer op vakantie! liefs

      | Reageer op deze reactie
  3. Hi, kook jij nou in opdracht van Koken met aanbiedingen of haalde je daar nu je inspiratie?

    | Reageer op deze reactie
    1. Hi Tessa,

      Ik kook 1 keer in de twee weken voor de Koken met Aanbiedingen app ;). Heb je de app al gedownload?

      | Reageer op deze reactie
      1. Wat leuk dat je dat doet. Jaaa, die heb ik gelijk op mijn telefoon gezet toen hij bekend werd. 🙂

        | Reageer op deze reactie