Slabootjes met pittige kip // Wanneer het zulk warm weer is wil niemand lang in de keuken staan toch? Dus vandaag een receptje dat ik ontwikkelde voor Chung Jung One. Een Koreaans merk voor marinades en sauzen. Deze slabootjes met pittige kip zijn supersimpel maar heel lekker! En ook nog eens een maaltijd die heel gezellig is samen met het hele gezin. Iedereen kan pakken wat hij / zij lekker vindt.

Recept slabootjes met kruidige kip 

~ 4 personen
Ingrediënten

400 gr Kippendijfilet
1 EL Honing
snufje zout
1 teen knoflook geperst
3 EL Pittige Marinade voor Kip van Chung Jong One

1/2 Rode peper
1 Bosui
1/2 krop Sla
Witte rijst
Geroosterde sesamzaadjes

Hoe maak je slabootjes met pittige kip?

Marineer de kippendijfilet met de Pittige Marinade voor Kip, zout, knoflook en honing. 
Marineer minimaal 30 minuten van te voren, maar het liefst een hele nacht.

Kook ondertussen de rijst zoals vermeld staat op de verpakking.
Hak de rode peper fijn en de bosui in ringetjes.

Verhit een koekenpan en gril de kip aan beide kanten.
Maak een Wrap van een blaadje sla, schep er wat rijst in samen met een stukje kip.
Garneer met bosui en rode peper en wat sesamzaadjes.

Tip: In plaats van een grillpan kun je de kip ook op de BBQ roosteren.
Je kunt ook de rijst voor noedels vervangen.

Meer lekkere receptjes vind je hier.

ps Heb jij iets lekkers gemaakt van mijn blog? Dat vind ik leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, Twitter of Facebookvia #culinessarecepten of tag mij in je berichten. Ik heb ook Pinterest en deel daar de mooiste borden.