Het is feest deze week, want Culinessa bestaat 2 jaar. Dus leek het mij weer een goede reden om iets meer in mijn leven te duiken. Vorig jaar was ik aan het woord en nu de BF aka the blog husband. Al zo lang probeer ik de BF zo ver te krijgen om ook eens wat te bloggen, maar hij vertikt het. Toch heb ik hem eindelijk zover gekregen dat hij een aantal vragen wilde beantwoorden 😉
Voor wie het niet weet, dit is de Blog Husband aka de BF van Culinessa. Hij is mijn grote liefde Tim en de papa van de mini’s. Gek op muziek en soms maakt hij ons er ook gek mee. Hij is ook erg sportief en heeft naast het zijn van de puuurrrrfeeeecte liefde en vader ook nog eens als doel in het leven zijn steentje bij te dragen voor de stichting ALS. Zo zwemt hij elk jaar in de grachten om geld te verzamelen en ging hij afgelopen jaar zelfs naar NYC om daar te zwemmen en aandacht te vragen omtrent deze ziekte. Behalve dat, delen hij en ik ook nog eens een hele grote liefde, en dat is “eten” en dan niet gewoon eten, nee wij eten elke dag lekker. Tenminste dat proberen we. We hebben dat met elkaar afgesproken toen we gingen samenwonen. Ook beleven we erg veel plezier aan samen koken en nog meer als er door een van ons voor de ander gekookt wordt. Eten is voor ons echt verwennen en genieten, dus dan maar iedere dag proberen je best te doen, toch? 😉
Goed, hieronder een korte introductie van zijn kant:
Na twee jaar moest het er eens van komen. Een klein stukje van “de BF” op de blog van Culinessa. Ik heb de afgelopen jaren aardig wat bijnamen verzameld, maar “de BF” was weer even nieuw voor mij. Nou hier ben ik dan; ik ben “de BF”!
Wat was het leuk om samen deze vragen te beantwoorden. Achteraf was het misschien perfect geweest om te filmen, want sommige antwoorden waren toch best verassend.
1. Wat kunnen wij elke dag eten hier thuis?
Pasta en dan vooral pasta Bolognese. Maar dan wel met goede worst gemaakt, dus alleen van Brandt en Levie, Butch en Dutch, de Lindenhoff of onze slager in Utrecht, van Es.
Ik: de BF kan wel eens klagen als ik afwijk van bovengenoemde worstenmakers. Ons doel dit jaar, eindelijk eens gebruik maken van onze vleesmolen en dan ook nog eens zelf de pasta maken en dan of deze pasta bolognese maken of deze.
2. Als ik nog 1 maaltijd voor jou kan klaarmaken, wat moet dat zijn?
Zonder enige twijfel Thais eten en dan je groene curry en de heerlijke krokant gebakken vis met warme pandan rijst. Als toetje dan de sticky rice met mango natuurlijk.
Ik: Grappig, ik zelf zou hebben gedacht Surinaams en dan een lekkere Moksi Alesi (een soort van gebakken rijst met bladgroenten) met gebakken banaan en komkommer op zuur. 😉 en als dessert verbaasd me de Mango met sticky rice niet.
3. Als er iets is dat ik iedere dag wel wil eten, wat is dat dan?
Die is makkelijk..dat is zonder enige twijfel BBQ..
IK: Dat klopt als een bus..en dan spare ribs, sate of een goed stukje kip. Een lekker biefstukje van de bbq daarentegen zou ik ook lekker vinden of garnalen. Goh, eigenlijk vind ik alles op de bbq lekker. Het liefst bbq ik ook in de winter, maar…. zo ver heb ik de BF nog niet. Meestal mondt het uit op een indoor bbq met daarbij een lekkere aardappelsalade. Wel heb ik sinds vorig jaar een mini bbq gescoord, eentje speciaal voor Sates. #goals
4. Wat is jouw favoriete gerecht van mij?
Jeetje..dat is best moeilijk, want het hangt er ook vanaf waar ik zin in heb. Vooruit je top 4 🙂
-Krokant gebakken vis op zn Thais
-Pasta bolognese
– Vietnamese Pho
– Saoto Soep
5. Mijn favo eet gerelateerd programma?
Hmmm ik denk Jamie Olliver. Dat kijken we best regelmatig en al dik een aantal jaren.
Ik denk voor een vers gebakken warme madeleine, een warm choco taartje, maar zeker ook pita giros met feta uit Maastricht.
Jouw favo is zonder twijfel “Rijssel” in Amsterdam.
In ieder geval zou het mooi zijn als jij de Gran Fritto Misto kan leren maken. Verder lijkt het me leuk om samen nog een aantal gerechten te maken zoals goede stoof met lekkere frieten, Japanse ramen soep, meer groente recepten uitproberen en een aantal gerechten uit kookboeken maken die ons heel leuk lijken.
Hahaha The BF heeft helemaal gelijk, vroeger was je super picky en je zei altijd dat je twee linkerhanden had. Maar gelukkig weet je tegenwoordig allemaal lekkere dingen met die twee linksjes te maken 😉
Happy blog birthday! Wat superleuk om te lezen dit 🙂 Wie weet krijg ik mijn blog husband (boyfriend eigenlijk..) ook wel zo ver! Thanks voor de inspiratie!
Hahahahaah ik weet nog wel iemand die dat gepiel van je zoooooooo vervelend vond: onze schoonpappie! Hij zal wel trots zijn op je nu dat je dat (bijna) afgeleerd hebt.
Ik zeg een maandelijkse blog van Tim!
Yay! Super leuk om eens wat vanuit Tim te lezen! Want die mannen hebben ook maar wat te verduren he. Ik zie dat gepiel van je al helemaal voor me Vanes 😉 Maar enorm leuk! Allerlei reacties kwamen in me op toen ik aan het lezen was, proberen ff te herinneren. First: die worstmaker die jullie hebben, cool! Zeker eens proberen, lijkt me zo leuk om te doen (en ik ben niet eens een groot vleesliefhebber).
Die favo krokant gebakken vis ziet er enorm lekker uit, heb ik nog niet van je geprobeerd ( **voegt toe aan de to cook list ** ). En hallo, Surinaamse roomboter…tell me all about it (ken ik niet namelijk).
En tijdens het lezen zat ik al te denken dat ik die man van mij ook wel eens dit voor zou willen leggen, maar hier heb je gelukkig al helemaal op voorzien 😉 Is alleen nog geen husband, dus hij krijgt de boyfriend tag haha