Thaise Pompoensoep

Nu het kouder wordt heb ik steeds meer zin in het eten van echt comfort food. Gelukkig wonen we in een hele groene omgeving met heel veel boeren, dus kwamen we onlangs terecht bij een pompoen boer. Kassa, tijd voor soep en voor mij perfecte comfort food. Toch? De pompoensoep die ik vandaag met jullie […]

Read More

Thaise Kip Cashew met Spinazie

Kip Cashew is denk ik wel een van de eerste Thaise gerechten die ik at. Mijn zusje werkte destijds bij een Thais restaurant en zo kwam ik in aanmerkingen met deze keuken. Ik vond het zo een lekker gerecht dat ik het minimaal 1 x per maand maakte en dat is veel. Zeker voor iemand […]

Read More

Thaise sticky rice met mango

Soms heb je zo een dag waarbij je gewoon lekker op vakantie wil zijn. De zon schijnt dan lekker en je kunt er heerlijk gemasseerd worden. Bij zo een tropische vakantie hoort natuurlijk ook lekker eten. Tenminste dat is voor ons echt vakantie vieren! Ik mag eigenlijk niet klagen, want ik heb een fantastische zomer […]

Read More

Thaise Biefstuksalade voor Koken met aanbiedingen

Het was weer tijd om een recept te maken voor de¬†Koken met aanbiedingen¬†app (heb je de geweldige app al?) en om nog even door te genieten van dit zomerse weer maak ik voor jullie een heerlijke Thaise biefstuk salade. Waarom? Ik ben ook fan van de Thaise keuken en eens in de zoveel tijd hebben […]

Read More