Recept Baba ganoush

Jongens ik heb de afgelopen tijd weer leuke post gehad, zo ook weer de foodybox van Kroon Op het Werk. Daar zaten heerlijke dingetjes in waaronder twee hele mooie aubergines. Ook zat er een zakje met kruiden bij, maar die heb ik niet gebruikt. Ik moest er heel even over nadenken. Ging ik voor Japans […]

Read More
de perfecte dutch babypancake voor ontbijt of lunch

Recept Dutch BabyPancake

Ik ben nu alweer een aantal maanden op bakavontuur. Hebben jullie dat ook meegekregen? Zo nee, lees dan hier en hier meer over mijn bakavonturen. Verder ben ik sinds kort in het bezit van een heuse Kitchenaid Mini.  Een mat zwarte om precies te zijn. Daarover heel gauw meer. In de tussentijd ben ik hem heel […]

Read More

Recept Tulband cake met maanzaad en citroen

Al een tijdje zit ik te gluren op allerlei mooie sites en Instagram accounts waarbij ik van die prachtige bakvormen voorbij zag komen. Ik ging op onderzoek uit en kwam er al heel snel achter dat het ging om de bakvormen van Nordic Ware. En voor iemand zoals ik die niet goed kan kiezen, duurde […]

Read More

Recept Kokosmacronen met 2 ingredienten

Wanneer wij op een foodmarkt Madame Cocos tegenkomen kan de BF het niet laten (ik denk eerder de geur die hem verleidt) om er vandoor te gaan met tig keuzes aan macronen. Het is nu vakantieperiode en de mini is een beetje verkouden. Prima dagje om binnen te chillen en wat te bakken. Hopelijk kan […]

Read More

Offley Port Workshop + Recept

Wauw wat is de tijd snel gegaan. Vandaag alweer de laatste post omtrent mijn Offley port avontuur. Ik vond het zo leuk om de wondere wereld van de port in te duiken en vooral om te ontdekken dat je port niet alleen hoeft te drinken na het eten bij het kaasplankje, maar ook tijdens het […]

Read More

Recept Panna Cotta met perzikkencoulis

Op Facebook en Instagram liet ik jullie kiezen welk gerecht ik uit het Say yes to the best magazine moest maken. Jullie kozen voor de panna cotta met perzikkencoulis en dus ben ik daar mee aan de slag gegaan. Heel eerlijk..ik was altijd een beetje bang voor het maken van panna cotta. Ik weet niet […]

Read More
del monte marshmallow cocktail sq

Recept Marshmallow cocktail + winactie

Als klein meisje kon mijn moeder ons verwennen met een simpel maar lekker toetje, ze maakte weleens marshmallow cocktail. Ze kocht dan een blikje fruit cocktail en gebruikte kleine marshmallows. Deze kochten we als we op vakantie waren in Amerika en dan hadden we in Nederland een voorraadje. Het zag er vooral heel gezellig uit, […]

Read More
koe lo kai culinessa

Recept Chinese zoetzure kip – Koe Lo Kai

Zoals ik al eerder vertelde is het verwerken van fruit in mijn avondeten best een beetje normaal voor mij. Hoe dat zo gekomen is, vertel ik jullie vandaag. Soms heb je van die vlagen en dan heb je ineens mega veel zin in eten van vroeger. Ik ben geboren in Suriname en heb daar tot […]

Read More

Mijn Port avontuur met Offley + Winactie

Ik vertelde jullie al eerder dat ik gedoken ben in de wondere wereld van de Offley port. Om te beginnen heb ik gezellig geborreld met Instagram fellow foodie Eliane en daarna ben ik de keuken in gedoken om een aantal gerechten op tafel te zetten. Ik had van te voren bedacht dat ik een 3 gangen menutje […]

Read More
biefstuk sjalotten port saus offley

Recept Biefstuk sjalotten port saus

Zoals jullie weten ben ik op port avontuur. Meer daarover lees je hier. Het recept voor de Salade met perzik en een port dressing deelde ik al in een andere post en nu dus ook het recept voor de Biefstuk sjalotten port saus.  Ik maakte de port saus met de Offley Ruby port; een echte […]

Read More

Recept: Rilette van Makreel

Yes, ik ben weer lekker op dreef. Merken jullie het ook 😉 Hahaha..Nou ik houd er van om in het weekend net een beetje extra mijn best te doen als het op het ontbijt aankomt. In plaats van de boterham met kaas of jam of ham of chocopasta, probeer ik iets origineels neer te zetten. […]

Read More
Cobia ceviche

Recept Ceviche van Open Blue Cobia vis

Mee ging weer op pad en doet jullie verslag over de Open Blue Cobia. There’s a new fish in town! Vorige maand werd de Open Blue Cobia geïntroduceerd op de Nederlandse markt. Een vis die geteeld wordt in de diepe Caribische wateren van Panama. De baby-visjes worden aan land gekweekt en na een aantal weken […]

Read More

Gekarameliseerde garnalen op zn Vietnamees

Het leuke aan internet is dat ondanks dat je in Nederland woont en hier je boodschapjes haalt, het internet je met een druk op de knop brengt waar je maar wilt. Op Instagram kan ik uren struinen, tot de ergernis van de BF toe. Ik volg daar zoveel verschillende mensen en uiteraard volgen anderen me […]

Read More

Frisse Watermeloen Salade

Volgens mij heb ik een kleine salade obsessie. Hahah ok, misschien wel een grote obsessie. Ik maakte vorige week een Thaise papaya salade Som Tam (deze volgt heel snel!) en vandaag wil ik deze frisse watermeloen salade met jullie delen. Zet je schrap want er komen nog meer mooie salade recepten aan, ik heb namelijk […]

Read More

Thaise Gegrilde Kip – Gai Yang

Soms weet je van te voren dat je iets gaat maken waar je helemaal blij van wordt! Dat was ook zo met de kip waar ik jullie vandaag over wil vertellen. Ik ben dus super duper mega fan van de Aziatische keuken, maar dat wisten jullie al als je mijn blog al wat langer volgt. […]

Read More

Mini Scones, perfect bij een high tea

Soms heb je van die dagen..Dan sta je op met een craving en niet zomaar een. Ik stond op met een mayor craving voor scones. En toen dacht ik! JAAAA dat moet ik gewoon maken voor. Enige is altijd dat ik scone zo groot vindt. Net iets teveel, dus ik wist van te voren al […]

Read More

Paasrecept Mango Lassi

Ik liep de Hema binnen en wat hebben ze toch een leuke dingen. Ik moest dan ook ff snuffelen tussen alle paasspullen, maar aangezien ik een afspraak met mezelf heb gemaakt dat ik geen dingen koop die ik niet nodig heb, liep ik er met een boog omheen. Twee dagen later ben ik toch gezwicht, maar […]

Read More

Thaise sticky rice met mango

Soms heb je zo een dag waarbij je gewoon lekker op vakantie wil zijn. De zon schijnt dan lekker en je kunt er heerlijk gemasseerd worden. Bij zo een tropische vakantie hoort natuurlijk ook lekker eten. Tenminste dat is voor ons echt vakantie vieren! Ik mag eigenlijk niet klagen, want ik heb een fantastische zomer […]

Read More

Bloggerbabes koken Vietnamese Bloemkoolsalade

Een tijdje geleden konden jullie mijn post lezen over Vietnamese Fried Chicken en toen beloofde ik deel II van Bloggerbabes die samen koken. Sesanne van the Lion Kitchen  en ik hebben heel lekker samen gekookt en we gaan nog wat leuke dingen samen doen, dus houdt onze blogs in de gaten! Goed terug naar het samen koken. […]

Read More

Thaise Biefstuksalade voor Koken met aanbiedingen

Het was weer tijd om een recept te maken voor de Koken met aanbiedingen app (heb je de geweldige app al?) en om nog even door te genieten van dit zomerse weer maak ik voor jullie een heerlijke Thaise biefstuk salade. Waarom? Ik ben ook fan van de Thaise keuken en eens in de zoveel tijd hebben […]

Read More