Hoofdstad Brasserie: Alex Invites

Voordat ik Alex Haupt in het echt ontmoette hadden we al weleens IG contact gehad. Zijn Alex Invites zijn best berucht en waarom vertel ik jullie graag in deze blogpost. Toch nog even wat leuke achtergrond informatie over Alex Haupt, head chef bij Brasserie Hoofdstad in het Hotel De L’europe te Amsterdam. Alex is half […]

Read More

Hoofdstad Brasserie – 020 Tip

En ja hor, ik (Mee) was weer de hort op voor CuliNessa. Deze keer mocht ik van de nieuwe kaart van de Hoofdstad Brasserie, de brasserie van het poepie chique hotel L’Europe, gaan proeven. Ik vond het wel een beetje spannend om daar zomaar zo in m’n jeans naar binnen te wandelen, maar het was […]

Read More