Recept Antilliaanse Kaasballetjes

Vriendin J maakt de allerlekkerste Antilliaanse kaasballetjes, everrrrr!! En laat dit nou net een van de mini’s favo snackjes zijn. De kleine mini at het nu voor het eerst en ook hij kon er niet vanaf blijven. Is er een feestje dan staan deze geheid op tafel. Hier maak ik ze altijd als ik een zakje geraspte kaas over heb van het koken. Geen straf, haha.

Eerder deelde ik in deze serie om lekker te borrelen al nacho’s uit de oven en een recept voor guacamole.

antiliaanse kaasballetjes

Recept Antilliaanse kaasballetjes 

Ingredienten
175 gr Old amsterdam

1 EL bloem
1 medium ei
Snufje witte peper
Zonnebloemolie om te frituren

Methode
Laat de olie heet worden.
In een grote kom voeg je alle ingredienten toe en met je hand kneed je goed de inhoud tot een geheel.

Niet schrikken, want het plakt goed. Vind je het te nat, dan kun je een klein beetje bloem erbij doen.
Vind je het te droog en kan je er geen balletje van draaien, voeg dan een theelepeltje water toe.
Draai er balletjes van iets kleiner dan een golfbal.
Bak ze in ongeveer 2 minuten goudbruin.
Laat de balletjes uitlekken op keukenpapier en serveer warm.

Antilliaanse recepten

Dat ik gek ben op Curacao, dat weet je misschien nog niet. Lees hier alles over mijn favorieten op het eiland en voor wie het leuk vindt; ik deelde eerder ook deze heerlijke Antilliaanse recepten:
Awa di lamunchi – Limoen water
Awa di tamarijn – Tamarinde siroop
Gebakken Funchi – Gebakken polenta
Arepa di Pampuna – Pompoenpannekoekjes

culinessa signature posts new
Meer lekkere receptjes vind je hier.

ps Heb jij iets lekkers gemaakt van mijn blog? Dat vind ik leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, Twitter of Facebook via #culinessarecepten of tag mij in je berichten.

Dit vind je misschien ook leuk

Johny cake recept

Recept Antiliaanse Johnny Cake

Voor mij staat een vakantie Curacao in het teken van familie EN lekker eten. Ja dat lees je goed. De […]

Read More
broodje vocking worst

Flairtje is in town, wie doet er mee?

“De Flairtje maand” is in town en ik ga jullie er alles over vertellen. Hoe vaak eet jij ergens en […]

Read More

Liever kwaliteit dan kwantiteit??

Wie mij wat langer volgt op Instagram (@culinessa.com) weet dat ik houd van eten, lekker eten, maar ook van leuke […]

Read More
Huawei Mate 9

Review Huawei Mate 9

De Huawei mate 9; is het ook mijn maatje? Zoals jullie weten heb ik een grote liefde voor fotografie en […]

Read More