Winactie! Wie stemt er op mijn kerstburger voor Novotel

Of ik een kerst burger voor het Novotel wilde maken als onderdeel van een heuse battle tussen andere foodies. HMMM JAAAHHAA! Ik zeg altijd dat ik een #burgermeisje4life ben dus moest ik ingaan op dit verzoek. Niet voor niets sta ik met mijn Vietnamese Burger in het Hellmanss burger boek, deelde ik een recept voor een spicy Asian burger en gaf ik jullie op International Hamburger day mijn tips prijs voor het maken van de ultieme burger. Ook mijn Chipotle Burger staat hier regelmatig op tafel.

En toen terug naar deze battle en mijn recept, Samen met de BF bedacht ik een killer combi. Wanneer ik aan kerst denkt, denk ik aan: luxe ingrediënten, winters en niet te voor de hand liggend. Een turkey burger met cranberrysaus werd het dus niet. Deze burger past overigens helemaal bij mijn plannen voor een stressvrije kerst. Lekker eten, maar niet moeilijk doen. We bedachten de volgende burger: Een lekkere juicy burger met truffelmayo. Heb ik nu je aandacht? Onderaan dit artikel vind je ook nog eens een leuke winactie! Lees dus gauw even verder.

Mijn versie van een kerstburger culinessa

Recept Kerstburger Culinessa
~ 4 personen

Ingredienten
600 gr half om half gehakt

4 Brioche Broodjes
50 gr Bospaddestoelen
50 gr Rucola
8 plakjes Gruyere Kaas
takje Tijm
6 Bacon Strips
Truffel mayo (van Jean Baton bijv)

Methode
Maak 4 burgers van het gehakt. Probeer dit losjes te doen zodat je een mooi gevormde burger krijgt.

Bak ondertussen de paddestoelen even aan met 1/2 theelepel boter en thijm. Zet apart.
Bak de bacon krokant en laat goed uitlekken.
Verhit een grilpan tot deze goed heet is. Zet het vuur middelhoog en leg de hamburgers erin.
Grill de hamburgers ongeveer 4 minuten per kant tot het vlees medium gebakken is.
Laat nu de gruyere kaas smelten op de burgers.
Grill de brioche broodjes op de gesneden zijde kort tot er grillstrepen op het broodje te zien zijn. Dit gaat best snel.
Net voor het serveren hussel je de rucola samen met de paddestoelen. (leg de paddestoelen bij de rucola en NIET andersom)
Beleg de onderkant van de brioche met truffelmayo, hamburger met gesmolten kaas, bacon, wat paddestoelen sla en dan weer de bovenkant van het broodje.

Heerlijk met frietjes en nog wat extra truffel mayo erbij!

Rest mij nog alleen maar te vragen aan jullie: S T E M M E N  M A A R!! Zie instructies hieronder:

Mijn burger maakt kans om deze kerst daadwerkelijk geserveerd te worden in de GourmetBar van Novotel! Stemmen op mijn burger is mogelijk vanaf maandag 12 december. En ik mag een overnachting voor 2 personen verloten onder de stemmers! Doen dus. Hoe breng je je stem uit?

  1. Ga naar de GourmetBar Facebook-pagina.
  2. Hier vind je een fotoalbum met alle kerstburgers die kans maken.
  3. Like je favoriete burger! De Mijne dus <3 en laat hier even weten dat je hebt meegedaan!
  4. Onder de stemmers op mijn burger verloot ik een overnachting voor 2 personen in een Benelux Novotel met GourmetBar naar keuze, op een datum naar keuze (indien beschikbaar). Leuk!

Stemmen kan tot dinsdag 20 december, op 21 december wordt de winnaar bekend gemaakt.

Update: Chin, jij wint de overnachting. Ik neem zsm contact met je op! 

recept voor een kerstburger

 

culinessa signature posts new
Meer lekkere receptjes vind je hier.

ps Heb jij iets lekkers gemaakt van mijn blog? Dat vind ik leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, Twitter of Facebook via #culinessarecepten of tag mij in je berichten.

Dit artikel is tot stand gekomen middels een samenwerking met een bedrijf of merk. Echter lees je hier wel mijn mening.

Dit vind je misschien ook leuk

Recept om zelf verse pasta te maken

Een tijdje terug vertelde ik jullie alles over de Kitchenaid Mini. Hierna heb ik wel 3 keer zelf verse pasta […]

Read More

Paastips, paasrecepten en styling

Vandaag deel ik met mijn paastips, paasrecepten en wat styling hebbedingetjes. Elk jaar met Pasen maken we er een gezellig […]

Read More
limoncello cupcakes villa massa

Recept Limoncello cupcakes

Het is bijna pasen en ik heb een recept dat ik MOET delen. Ja Vanessa die niet zoveel bakt heeft […]

Read More
recept kip teriyaki culinessa sq

Recept Kip Teriyaki met rijst

Yihaa vandaag deel ik het recept voor kip teriyaki, een Japans gerecht. Ik ontdekte pas dat de Albery Heijn nieuwe […]

Read More