Recept Kokosmacronen met 2 ingredienten

Wanneer wij op een foodmarkt Madame Cocos tegenkomen kan de BF het niet laten (ik denk eerder de geur die hem verleidt) om er vandoor te gaan met tig keuzes aan macronen. Het is nu vakantieperiode en de mini is een beetje verkouden. Prima dagje om binnen te chillen en wat te bakken.

Hopelijk kan ik zo ook wat punten scoren bij de BF, want ik kan zo af en toe best onaardig zijn. Iets maken waar hij dol op is, is toch best een beetje lief 😉

Goed..dit is een receptje dat ik als basis ga gebruiken. Van hieruit ga ik verder, dus kom nog eens terug als deze je bevallen zijn. Ik wil namelijk nog de combinatie maken met stukjes witte chocolade of stukjes pure chocolade of de bekende rum rozijnen. Genoeg om te experimenteren.

Ik heb hier 6 kokosmacronen of kokosbollen van gemaakt, dus als je meer wil maken kan dat, het enige dat je moet onthouden is dat de verhouding 1:1 is.

kokosmacronen culinessa

Recept Kokosmacronen

Ingredienten
100 ml gecondenseerde melk

100 gr geraspte kokos

Methode
Bekleed een bakplaat met bakpapier en warm de oven vast voor op 180 graden.
Meng in een kom de gecondenseerde melk en de geraspte kokos.

Schep nu met een ijsschep de bolletjes op de bakplaat en druk nog even goed aan als ze niet helemaal mooi rond zijn.
Bak ze af in het midden van de oven.
Ik bakte ze af in 15 minuten op hete lucht. Maar houd ze goed in de gaten, het hangt ook van jouw oven af hoe hard ze gaan.
Wanneer  je ze uit de oven haalt zijn ze nog een beetje zacht. Ze worden vanzelf knapperig aan de buitenkant zodra ze afgekoeld zijn.

Feestje he 😉 Ik serveerde ze op de schattige bordjes van Oh you pretty plates, te cute toch?

culinessa kokosmacronen 1

 

culinessa signature posts new
Meer lekkere receptjes vind je hier.

ps Heb jij iets lekkers gemaakt van mijn blog? Dat vind ik leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, Twitter of Facebook via #culinessarecepten of tag mij in je berichten.

Dit vind je misschien ook leuk

Herfstvakantie tips met de mini's

De herfstvakantie komt er weer aan, je weet wel die ene week in oktober en dan moeten wij de kinderen […]

Read More

Culinessa4kids: We love Ella's kitchen

Het is echt heel stohom, maar mijn mini die wilde nooooooit pap drinken uit een papfles. Sterker nog, dat is […]

Read More
Porto

PORTO een port avontuur

Portugal heeft me om één of andere reden nooit echt getrokken en port was altijd zo een oude mensen drankje […]

Read More

Recept Unicorn warme choco

Unicorn warme chocolademelk! Klinkt als een feestje toch? Buiten is het grauw, het is koud en ik ben van de if […]

Read More